Veganer Käse-Dip

Veganer Käse-Dip
 
 
Sie benötigen:
1 geröstete Paprika (aus dem Glas), 2 große Zwiebeln, 3 EL Cashews, 1 Tasse Frugola Würzhefeflocken, 1 TL Salz, 1/2 TL Zwiebelpulver, 1/2 TL Knoblauchpulver oder eine halbe frischen Knoblauchzehe, 1/3 TL Kurkuma, 3 EL Wasser, etwas Pfeffer.

 
 
So wird’s gemacht:
Paprika gut abtropfen lassen und klein schneiden. Zwiebeln ebenfalls klein schneiden und zusammen mit der Paprika und den restlichen Zutaten in den Mixer geben.
Alles gut mixen und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben, falls es zu dickflüssig sein sollte.
Mit (veganen) Tortilla-Chips servieren.

 
 


 
 
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