Druck Optionen:

Vegane Hack-Alternative

Vorbereitung10 MinKoch-/Backzeit30 Min

Kategorie
Hauptspeisen
Schwierigkeit
Anfänger
Vorbereitung
10 Minuten
Kochzeit
30 Minuten

 ½ Kopf Blumenkohl
 100 g Walnüsse
 Paprikapulver
 4 EL Frugola Würzhefeflocken
 etwas Chilipulver
 Pfeffer
1

Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und mit allen Zutaten außer Chili und Pfeffer kurz im Mixer zerkleinern.

2

Alles auf einem Backblech ausbreiten und mit Pfeffer und Chilipulver würzen.

3

Bei 180 Grad Umluft kross backen.

4

Dafür ca. 30 Minuten einplanen (kann aber von Ofen zu Ofen stark variieren!).

5

Das „Hack“ lässt sich vielseitig kombinieren, zum Beispiel mit einer leckeren Tomatensauce für Spaghetti Bolognese oder als Füllung für einen Wrap.