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Ostpreußischer Napfkuchen

Vorbereitung15 MinKoch-/Backzeit1 Std.

Kategorie
Backwaren
Schwierigkeit
Anfänger
Vorbereitung
15 Minuten
Koch-/Backzeit
60 Minuten

 350 g Weizen-Vollkornmehl
 125 g Sanatura Inulin
 125 g Zucker
 250 g Butter oder Margarine
 ½ Päckchen Natura Weinstein-Backpulver
 Saft einer Zitrone
 5 Eier
 1 Prise Salz
 150 g geriebene Mandeln
1

Butter schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Ca

2

Ca. 15 Min. ruhen lassen.

3

In einer gefetteten Kastenform bei 180-200°C auf der mittleren Schiene 50-60 Minuten backen.

Nährstoffe

Portionen 0