Zutaten:
250 g Vollkornnudeln
700 g Gemüse nach Wahl (Broccoli, Zucchini, Tomaten, Paprika, Champignons o.ä.)
1 Becher Sahne (200 ml)
Muskatnuss
3 EL fein gehackte Kräuter
150 g geriebener Gouda (mittelalt),
Butter zum Fetten der Form
So wird‘s gemacht:
1
Nudeln kochen.
2
Gemüse putzen, waschen, klein schneiden und in etwas Wasser andünsten.
3
Sahne mit Guarkernmehl, Frugola, Muskatnuss und Kräutern verquirlen.
4
Gemüse und Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen, mit der Sahnesauce übergießen und dem geriebenen Käse bestreuen.
5
Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
250 g Vollkornnudeln
700 g Gemüse nach Wahl (Broccoli, Zucchini, Tomaten, Paprika, Champignons o.ä.)
1 Becher Sahne (200 ml)
Muskatnuss
3 EL fein gehackte Kräuter
150 g geriebener Gouda (mittelalt),
Butter zum Fetten der Form
Zubereitung
1
Nudeln kochen.
2
Gemüse putzen, waschen, klein schneiden und in etwas Wasser andünsten.
3
Sahne mit Guarkernmehl, Frugola, Muskatnuss und Kräutern verquirlen.
4
Gemüse und Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen, mit der Sahnesauce übergießen und dem geriebenen Käse bestreuen.
5
Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
